Tag Archives: cow

Dieta

Dieta (z języka greckiego: „styl życia”) to inaczej sposób odżywiania. Często używane w stosunku do diet odchudzających. Obecnie zalecaną przez ministerstwo zdrowia jest dieta śródziemnomorska zbudowana w kształcie piramidy, składającej się z produktów zbożowych, warzyw, owoców, ograniczonej ilości produktów zwierzęcych (mięsa, jaj), i minimalnej tłuszczy i słodyczy.…

Roślinożercy

Dieta wegetariańska to olbrzymia odpowiedzialność. Przede wszystkim odpowiedzialność za własne zdrowie. Nie jedząc mięsa nie dostarczamy mu wielu cennych składników odżywczych. Dlatego dieta wegetariańska musi być bardzo zróżnicowana i zawierać wszystkie składniki, których brakuje nam, gdy nie jemy mięsa. Przede wszystkim chodzi o białko.…

Dieta makrobiotyczna

Dieta makrobiotyczna powstała w 1911 roku (czyli ma prawie 100 lat!) i wymyślił ją George Oshawa. Opiera się na założeniach starożytnej chińskiej medycyny. Przyjęto, że żywność można podzielić na Yin odprężająca i chłodząca, reprezentuje pierwiastek żeński. Jest energią skierowaną na zewnątrz, czego rezultatem jest ekspansja i rozluźnienie, zimno, wilgoć, pasywność, ciemność oraz smak słodki) oraz Yang (wzmacniająca i ogrzewająca, reprezentuje pierwiastek męski, energia skierowana do wewnątrz, powodująca kurczenie się, ciepło, suchość, agresywność, jasność oraz smak słony).…

Dobry i zły cholesterol

Na podstawie badań epidemiologicznych ustalono, że podwyższony poziom cholesterolu w surowicy krwi, czyli hypercholesterolemia, jest jednym z podstawowych czynników ryzyka wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego. Oznaczanie stężenia cholesterolu z podziałem na frakcje pozwala w lepszy sposób ocenić negatywny wpływ hypercholesterolemii na zdrowie.…

Dieta bogata w soję może szkodzić sercu mężczyzn

Przez lat uważano, że dieta bogata w soję chroni przed chorobami serca. Te właściwości przypisywano zawartym w soi izoflawonoidom, które mogą np. obniżać poziom cholesterolu we krwi. Teraz naukowcy z Uniwersytetu Stanu Kolorado pod kierunkiem Leslie Leinwand sprawdzali, jak wpływa dieta sojowa na serce, które z przyczyn genetycznych jest narażone na rozwój niewydolności.…
Top