Tag Archives: cow

Dieta

Dieta (z języka greckiego: “styl życia”) to inaczej sposób odżywiania. Często używane w stosunku do diet odchudzających. Obecnie zalecaną przez ministerstwo zdrowia jest dieta śródziemnomorska zbudowana w kształcie piramidy, składającej się z produktów zbożowych, warzyw, owoców, ograniczonej ilości produktów zwierzęcych (mięsa, jaj), i minimalnej tłuszczy i słodyczy. Jest to dieta wysokowęglowodanowa.…

Roślinożercy

Dieta wegetariańska to olbrzymia odpowiedzialność. Przede wszystkim odpowiedzialność za własne zdrowie. Nie jedząc mięsa nie dostarczamy mu wielu cennych składników odżywczych. Dlatego dieta wegetariańska musi być bardzo zróżnicowana i zawierać wszystkie składniki, których brakuje nam, gdy nie jemy mięsa. Przede wszystkim chodzi o białko.…

Dieta makrobiotyczna

Dieta makrobiotyczna powstała w 1911 roku (czyli ma prawie 100 lat!) i wymyślił ją George Oshawa. Opiera się na założeniach starożytnej chińskiej medycyny. Przyjęto, że żywność można podzielić na Yin odprężająca i chłodząca, reprezentuje pierwiastek żeński. Jest energią skierowaną na zewnątrz, czego rezultatem jest ekspansja i rozluźnienie, zimno, wilgoć, pasywność, ciemność oraz smak słodki) oraz Yang (wzmacniająca i ogrzewająca, reprezentuje pierwiastek męski, energia skierowana do wewnątrz, powodująca kurczenie się, ciepło, suchość, agresywność, jasność oraz smak słony).…

Dobry i zły cholesterol

Na podstawie badań epidemiologicznych ustalono, że podwyższony poziom cholesterolu w surowicy krwi, czyli hypercholesterolemia, jest jednym z podstawowych czynników ryzyka wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego. Oznaczanie stężenia cholesterolu z podziałem na frakcje pozwala w lepszy sposób ocenić negatywny wpływ hypercholesterolemii na zdrowie.…

Dieta bogata w soję może szkodzić sercu mężczyzn

Przez lat uważano, że dieta bogata w soję chroni przed chorobami serca. Te właściwości przypisywano zawartym w soi izoflawonoidom, które mogą np. obniżać poziom cholesterolu we krwi. Teraz naukowcy z Uniwersytetu Stanu Kolorado pod kierunkiem Leslie Leinwand sprawdzali, jak wpływa dieta sojowa na serce, które z przyczyn genetycznych jest narażone na rozwój niewydolności.…
Top